Wydarzenie zgromadziło przedstawicieli nauki i przemysłu spożywczego i było doskonałą okazją do wymiany wiedzy i doświadczeń w gronie ekspertów branży spożywczej.

Po otwarciu spotkania przez przedstawicieli firmy Herbapol-Lublin S.A. oraz Andrzeja Gantnera (PFPŻ ZP) nastąpiła część do dyspozycji firmy goszczącej Radę. Dzięki temu uczestnicy mieli okazję zapoznać się ze:

• standardami jakości i bezpieczeństwa produktów Herbapol (Małgorzata Bochenko)
• strategią marki i komunikacją z konsumentem (Anna Radowicka)
• rozwojem kanałów sprzedaży (Paweł Głowniak).

Dyskusje były dynamiczne i wielowątkowe – od kwestii legislacyjnych, przez innowacje produktowe, po strategie komunikacji z konsumentem. To pokazuje, jak ważna jest współpraca między ekspertami a przedsiębiorstwami w budowaniu zrównoważonej przyszłości sektora spożywczego.

Następnie Andrzej Gantner i Marta Tomaszewska przedstawili aktualne wymagania prawne i wyzwania dotyczące raportowania zrównoważonego rozwoju oraz kierunki deregulacji w tym obszarze. Podkreślano, że branża spożywcza w pełni wspiera cele środowiskowe, jednak równie istotne jest zachowanie równowagi – tak, aby obowiązki raportowe nie stanowiły nadmiernego obciążenia administracyjnego dla firm.

Zwieńczeniem wydarzenia było zwiedzanie zakładu produkcyjnego, które poprowadzili Monika Pełka i Paweł Ogorzałek. Goście mogli zobaczyć linie produkcyjne herbat ziołowych i owocowych oraz syropów – od surowca po gotowy produkt.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie i merytoryczny wkład. Takie spotkania to realna wartość dla całej branży!